mito

健康のために玄米を食べる習慣を取り入れているのですが、 炊飯器だとなかなか美味しく炊けないんです・・。

momo

圧力鍋なら美味しく炊けるから、圧力鍋で炊いてたよね！

mito

そうなの、でも圧力鍋だと火のそばにいないといけないのでめんどくさいなと。

玄米も白米と同じように炊飯器で美味しく炊きたい！と比較検討、探し求めた結果、
そこそこリーズナブルな価格で玄米を美味しく炊ける炊飯器に出会えました。

それではいってみます！

玄米を美味しく炊くコツ

水加減を間違えない

「少しくらい少なくてもいいかな」or「多くてもいいかな」と大雑把にすると大抵失敗します。
白米以上にシビアにパサパサになったりネバネバになったりと炊きあがりが変わってしまいます。

5時間以上浸水させる

玄米は炊きあがりがパサパサになりがちですが、浸水させることでもっちりとした炊きあがりになります。

mito

長時間浸水させることで発芽し、フィチン酸の毒を緩和したり、うまみ成分や栄養価もアップし、固さも緩和されて食べやすくなります。

品種を選ぶ

玄米は精米する前の状態なので、可能な限り無農薬のものが良いと思います。
また、粘りが強い低アミロース米の品種が良いです。

mito

オススメはこちらです！！食べてびっくり！！「お米によってこんなに違うんだ〜」ということを体感しました。もちもちで食感も良く、とにかく美味しいです！農薬不使用というのも安心です。

炊飯器でお手軽に美味しく炊くポイント

結論から言うと玄米熟成モードで美味しく炊けます。

玄米熟成モードは何をしているか？

40°ぐらいの低い温度で保温して軽く発芽をさせています。
浸水よりも短時間で発芽し、炊きあがりまでは3時間弱です。

玄米を美味しく炊くオススメの炊飯器

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mito

おいしい玄米ライフを〜！

mito

今回は、愛用というより、生活の一部になっているガジェットのご紹介です！

(すでに発売から2年が経ち今更感がありますが、)google homeとgoogle home miniです！
使い始めた頃は、どう使って良いか分からず生活になかなか馴染まなかったのですが、
今では生活の一部。なくてはならないものです。

mito

どんな使い方をしているのかを中心にまとめました。

momo

google homeがきてから生活も知らず知らずのうちに変わったよね。

それではいってみます。

さらっとgooglehomeとは何かを説明すると・・

AIスピーカーと呼ばれるもので、「声」のみで制御して使うものです。

momo

例えば、音楽や天気予報を流したり、家電と連携させることで家電のオンオフの制御ができるよ！

便利そうではあるけれど、うちには特に必要ではないかな・・と思ってました。
様子を見ること約1年。
それほど必要ではないと思いながら、試してみたい！という好奇心が勝り購入に至りました。

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Google Home Mini チョーク（グーグル ホーム ミニ チョーク）

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2019年7月時点のgoogle homeの使い方

google homeはリビングに配置しています。

mito

使い始めて半年経った今現在、よく使っているもの7つをご紹介しますね。

1.「OK Google 今日はどんな日？」

朝一番に話しかける一言。
google homeアプリで設定したラジオを、設定した順番通りに流してくれます。

mito

朝一番、朝ごはんの準備をしながら、一通りの最新トピックをインプットできます。

2.「OK Google 音楽かけて」

spotifyで再生するように設定しています。
ユーザーの音楽の趣味嗜好を自動で判断し、ユーザー好みの音楽を選んでくれます。

mito

作業のBGMとして聴くことが多いので、集中力が高まりそうなクラッシク。最近は、「音楽かけて」というだけでクラッシックを再生してくれるようになりました。

3.「OK Google 今日の天気は？」

朝、着替える前の服装を考えるときに、外出前に傘を持っていくべきかどうかの判断に、よく使います。

4.「OK Google 15分タイマー」

料理中のキッチンタイマー代わりに使っています。
例えばパスタを作る場合、麺を茹でる8分、具を煮詰める5分を別々にタイマー設定することが可能です。

mito

2つ以上タイマーを登録するとGoogle homeが「タイトルは？」と聞いてくれます。

5.「OK Google 19時にアラームセットして」

我が家のお風呂タイムは19時なので、子供の気持ちの切り替え&呼びかけのためにセットしています。

mito

リマインダーで設定していたのですが、リマインダーの場合はリマインダーの内容は読み上げず「1件のリマインダーがあります」と3秒程度の音楽のみなので気づかないことがあり、アラームに変えました。

momo

「ほらgoogleが言ってるよ！」とママ以外が行動の切り替えをお知らせした方がすぐ動いてくれるよね！

6.「OK Google 明日の予定を教えて」

googleカレンダーと連携しているので、明日の予定を確認してから寝ています。

2019年7月時点のgoogle home miniの使い方

google home miniは寝室に置いています。
google homeと同じように、天気予報を聞いたり、音楽を聞いたりもしていますが、1点寝室ならではの使い方をしています。

7.「OK Google 電気を消して」

google home miniを寝室に導入した一番の理由。
眠くなってからベット近くのライトを消すのがめんどくさい…….
google home miniで解決しました。

mito

電球はLIFIXを使っています。スマホをリモコンにすることもできハブやブリッジは不要で簡単に設定ができます。

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google homeとのこれから

リビングのテレビや電球と連携させるともっと快適になりそうです。

mito

初期設定等の仕組みづくりが少し手間ですがそれを乗り越えると快適な生活が送れるということを実感しました。

これからもgooglehomeと創意工夫を続けます！